Ушли в далекое прошлое времена, когда сердцем любой кухни была печь, в которой весело горели дрова и танцевали язычки пламени. Однако по-прежнему качественный и надежный духовой шкаф является важнейшим кухонным атрибутом.
Сегодня на рынке представлены самые различные его вариации. Это может быть отдельно стоящий или встраиваемый
духовой шкаф, электрический или газовый. Также встречаются модели, различающиеся дизайном и выполненные в различных стилях: от классики и ретро до ультрасовременного хай-тек.
Разумеется, выбор
духового шкафа – дело серьезное, ведь качество этого прибора во многом определяет ваши дальнейшие кулинарные успехи. Именно поэтому подойти к покупке надо ответственно. Прежде всего, продумайте, где именно вы хотите установить духовой шкаф. От этого будут зависеть его габариты. Впрочем, высота и глубина в различных моделях практически одинаковые и стандартные. Отличается в основном ширина, это существенно для врезки в кухонную мебель. Еще один важный момент – будет ли духовой шкаф автономным или он будет устанавливаться вместе с варочной панелью. От этого также зависит ряд технических моментов.
На этом этапе, когда вы продумываете габариты и расположение шкафа, стоит задуматься и о его дизайне – так, чтобы он гармонично вписался в интерьер кухни.
Следующий момент, о котором стоит подумать, это тип питания. Духовой шкаф может быть газовым или электрическим. Выбор одного из этих видов зависит от того, имеется ли в доме подключение к магистральному газопроводу, и от того, как обстоят дела с состоянием электросетей, справятся ли они с дополнительной нагрузкой.
Не стоит забывать и о функциональности. Сегодня такая дополнительная функция, как возможность выбора режима нагрева, присутствует даже в сравнительно недорогих моделях. Также во многих имеется гриль. Важно, однако, еще и наличие конвекционного вентилятора – он позволяет ускорить процесс приготовления блюда и создает равномерный нагрев, позволяющий хорошо прожарить продукт.
Удачного вам выбора и новых кулинарных успехов!